L-Carnitina, denumită și vitamina beta, este un derivat (aminoacid) care poate fi produs și în organismul nostru în țesutul muscular sau poate fi obținut prin consumul de carne (în general cea roșie este mai bogată în carnitină).

L-Carnitina joacă un rol important în metabolismul celular al grăsimilor și de aceea este de preferat să consumați acest derivat sub formă de supliment nutritiv pentru a eficientiza scăderea în greutate.

Ce rol are Carnitina pentru organism?

Carnitina joacă un rol important în producția de energie pentru că transport acizii grași în mitocondriile (denumite și ”uzinele energeticeale celului”) celulelor din organismul nostru. Pentru ca organismul nostru să producă Carnitina în cantități suficiente, avem nevoie de multă vitamina C.

Prima etapa în degradarea grăsimilor în celule este cea hidrolitică (cu formare de acizi grași) și are loc în citoplasmă. În această etapă se formează glicerol și acizi grași cu catenă lungă. Glicerolul (format în cantități mici din grăsimi) este metabolizat în continuare prin reacțiile finale ale glicolizei, urmata de ciclul Krebs.

Aproximativ 98% din depozitele de carnitină ale corpului sunt în masa musculară și cantități mici se găsesc în sânge și în ficat.

Etapa finală de catabolizare a acizilor grași cu catenă lungă (beta-oxidarea sau etapa de ardere celulară, cu formare de bioxid de carbon, apă și generare de energie sub forma de ATP) are loc numai în mitocondrii (uzinele energetice ale celulei).

Pentru a se cupla cele două etape catabolice este necesar un purtător (o moleculă cărăuș, un mijloc de transport molecular) care să preia acizii grași din citoplasmă și să-i ducă în interiorul mitocondriomului. Această moleculă purtător este L-carnitina. Gruparea acil (rest de acid gras) este transferată de pe acil-coenzima A (formă sub care apare în citoplasmă) pe carnitină, formându-se acil-carnitina.

Surse de L-Carnitină

Principalele surse alimentare de L-Carnitină sunt carnea, peștele și alte produse de origine animală, cum ar fi laptele. Sunt și unele alimente de origine vegetală cum ar fi avocado, sparanghelul fiert și pâinea din grâu integral care conțin L-carnitină dar în cantități reduse.

De exemplu cele mai bune surse alimentare de L-Carnitină sunt:

• carnea de vită: 81mg la 85g de carne;
• carnea de porc: 24mg la 85g de carne;
• carnea de pește: 5mg la 85g de carne;
• carnea de pui: 3mg la 85g de carne;
• laptele: 8mg la 227ml.

Potrivit unui studio L-Carnitina se absoarbe mult mai bine dacă este administrate sub formă de supliment nutritive. Organismul nostrum are capacitatea de a produce L-Carnitină în mod natural, din aminoacizii metionina și lizina în cazul în care "rezervele" tale sunt prea scăzute în momentul de față.

Doza standard de L-Carnitina este de 500-2000 mg pe zi. În cazul în care depuneți effort fizic intens această doza poate crește.

Beneficiile L-Carnitinei în arderea grăsimilor

Aportul suplimentar de L-carnitină în hrană favorizează deci arderea grăsimilor, iar acțiunea L-carnitinei este amplificată sinergic de către creatină. Arderea grăsimilor se declanșează în celule numai atunci când nu este disponibilă glucoza la nivel tisular.

Pentru a se realiza această situație se recomandă fie un aport suplimentar de L-carnitină înaintea unor antrenamente de epuizare, fie luarea unei doze de L-carnitină înainte de culcare ( în amândouă situațiile urmărindu-se de fapt să se creeze L-carnitinei condiții favorabile de acțiune, datorită reducerii disponibilului de glucoză la nivel celular și tisular).

Aceeași scădere a glucozei la nivel tisular se obține și sub acțiunea creatinei, care se combină cu glucoza reducându-i astfel biodisponibilitatea.

Unele studii au demonstrat ca L-Carnitina are potențiale beneficii pentru inima. Astfel, ea este benefică pentru reducerea tensiunii arteriale și a proceselor inflamatoare asociate cu bolile cardiace.

De asemenea aceasta mai are beneficii precum:

• întărește sistemul imunitar;
• reduce colesterolul;
• ajută la creșterea densității osoase;
• crește rezistența la durere și efort;
• combate infertilitatea masculine prin creșterea calității lichidului seminal;
• ameliorează starea mentală și a declinului cognitive;
• îmbunătățește funcțiile hepatice;
• contribuie la tratarea afecțiunilor renale severe.

Puteți apela cu încredere la suplimentele cu L-Carnitină de pe HighEnergy.

Pentru un antrenament de calitate pe HighEnergy puteti gasi de asemenea si pudre proteice, batoane proteice, aminoacizi (BCAA, Creatina, Glutamina sau Arginina) gainere, clatite proteice, proteine din albus de ou, bauturi de refacere, geluri energizante izotonice, batoane energizante sau pentru slabit si arderea grasimilor. 

Articole care v-ar putea interesa:

Șase beneficii esențiale ale utilizării leucinei

Fetele pot slăbi eficient cu ajutorul exercițiilor la sală

Iată 6 mituri frecvente despre fitnessul feminin

Ce efecte au aminoacizii BCAA asupra organismului